Gostas de panquecas? Vê como se faz uma deliciosa panqueca de banana em apenas 5 minutos. E sem farinha!

Panquecas são bastante deliciosas. Mas infelizmente elas são preparadas com açúcar, cremes gordurosos… Sem falar na farinha de trigo.

bana

O fato é que, se queres consumir alimentos saudáveis ou está a  tentar perder peso, desejas consumir algo mais leve e com menos calorias.

Esta panqueca não contém farinha, e é bem simples e rápida de se fazer.

Ingredientes

  • 2 bananas maduras

  • 2 ovos

  • Canela em pó

Modo de Preparação

  • Coloca as bananas (picadas) numa tigela e amassa-as muito bem.

  • Adiciona os ovos batidos, a canela e mistura até que tudo fique homogêneo.

  • Coloca uma frigideira a aquecer com um pouco de azeite de oliva.

  • Põe um pouco da massa, o suficiente para formar uma panqueca.

  • Espera um pouco e, quando ficar sólida e dourada, vira a panqueca (mais ou menos dois minutos).

  • Passa o outro lado e espera até ficar bem douradinho (mais dois minutos) e, então, retira a panqueca do fogo.

  • Repete o processo para cozinhar outras panquecas, até terminares a massa.


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