É possível embalar os alimentos a vácuo sem utilizar qualquer máquina.
Para ver como se faz, assista a este vídeo de Kenji Lopez, do canal de cozinha do YouTube “Serious Eats”, onde nos mostra uma técnica rápida e fácil de o fazer.
Basta ter uma bacia com água e um saco plástico para conseguires o efeito pretendido.
Vê como fazer!