Desde criança, o glúten faz parte do nosso dia a dia. São pães, bolos, pizzas, macarrão, biscoitos, bolachas, enfim, uma grande variedade de produtos com glúten. Naturalmente, os alimentos com glúten só poderiam estar entre os mais consumidos em todo o mundo. Mas o pior é que comemos sem prestar atenção aos sintomas que se …
