De acordo com uma lenda urbana, as cebolas teriam a capacidade e o poder de absorver as doenças. Mas é verdade? E, acima de tudo, de onde se origina essa lenda? Tudo começou com uma história que remonta ao século passado:na prática, em 1919, depois de um surto de gripe que levou à morte algo como 40 milhões de pessoas, um médico decidiu recorrer às cebolas.
O médico visitou muitos agricultores tentando aliviar seu sofrimento e, ao mesmo tempo, ajudá-los a combater a gripe: um dia, no entanto, tinha encontrado a casa de um agricultor cuja família não era afetada pela epidemia . Resumindo, eram todos saudáveis. Quando o médico pediu paras essas pessoas a razão para tal situação, quase milagrosa, foi informado de que era tudo devido a uma cebola não descascada que tinha sido colocado dentro de um prato em cada quarto da casa.
O médico, espantado com essa peculiaridade, tinha pedido a família permissão para analisar as cebolas com um miscroscopio e, após a aprovação, descobriu que a cebola tinha prendido no interior o vírus da gripe. Esta, então, a origem da lenda das cebolas. Hoje, os especialistas recomendam utilizar este alimento em muitas ocasiões: por exemplo, quando és vítima de intoxicação alimentar. Deve ser dito que as cebolas são muito atraentes para as bactérias e isto é particularmente verdadeiro para as cebolas que são cozidas: apenas por essa razão, seria preferível evitar conservar as cebolas depois de serem cortadas, pois não são seguras nem no caso em que sejam mantidas no frigorífico num saquinho selado ou envoltas em plástico
Resumindo, no momento em que entra em contato com o ar exterior a cebola é, de alguma forma, contaminada e se transforma num perigo para quem a come. É por isso que este alimento tem, efetivamente, a capacidade de absorver a doença, mas não deve ser consumido por qualquer motivo. Mas é verdade?
É certo que o valor nutritivo da cebola é conhecido por todo mundo, em virtude dos sais minerais que contém, mas principalmente, graças à presença de vitamina C. Não só: a disponibilidade de vitamina A e vitamina E é igualmente elevada . Nas cebolas ficam também flúor, enxofre, cálcio, ferro, magnésio, potássio, manganês e fósforo, mas também vários enzimas que são capazes de estimular o metabolismo e promover a digestão, oligoelementos e flavonóides, os quais exercem um efeito diurético importante e benéfico. Não subestimes também o mérito da glucochinina, que é uma hormona vegetal que se distingue pela sua ação anti-diabética.
Os possíveis usos terapêuticos para a cebola são vários: por exemplo, no campo da dermatologia ela poderia ser usada como um agente anti bacteriano ou antibiótico e tudo que precisas de fazer é passar um pouco do seu sumo na área que deve ser desinfetada. Além disso, considera-se um ótimo expectorante, especialmente quando combinado com o mel. Aqueles que sofrem de faringite fariam à provar a a cebola que é um descongestionante perfeito, com gargarejos feitos a partir do sumo que se revelam perfeitos especialmente se tiveres que lidar com a amigdalite. E há mais: o sumo de cebola é usado frequentemente para purificar e como um diurético e é recomendado para pessoas que sofrem de trombose, uma vez que facilita a circulação de sangue graças aos seus diluentes.
