Disseram-te que o microondas faz mal à saúde? Mas isto eles não te contaram…

Os seres humanos são os únicos animais no planeta que consomem alimentos fora do seu estado natural, submetendo-os ao calor e destruindo, muitas vezes, completamente o valor nutricional deles.

O uso de microondas é o maior exemplo disso.

Ademais, a quantidade de alimentos embalados e processados que os seres humanos compram e consomem anualmente é alarmante.

É por isso que, hoje em dia, um número crescente de pessoas está tentando encontrar a resposta para uma dúvida: o aparelho de microondas é conveniente pela comodidade e baixo risco ou ele é uma grave ameaça em termos biológicos e nutricionais?

Vamos esclarecer essas dúvidas agora.

Um estudo realizado em 2003, na Espanha, provou que os legumes e frutas cozidos num forno de microondas perdem uma percentagem de 97% das substâncias que contribuem para a redução da incidência de doenças coronárias.

Estudo publicado por Raum & Zelt em 1992 afirma:

“As microondas produzidas artificialmente, incluindo as dos fornos, são produzidas a partir de corrente alternada e forçam um bilhão ou mais inversões de polaridade por segundo em cada molécula de alimentos que atingem. A produção de moléculas anormais é inevitável.”

Dra. Lita Lee, em seu livro “Efeitos da radiação de microondas na saúde”, afirma que esse tipo de forno prejudica o alimento e sua radiação torna substâncias cozidas em perigoso produtos tóxicos e cancerígenos.

Segundo a dra. Lee, mudanças são observadas nas análises bioquímicas do sangue e nas taxas de certas doenças entre os consumidores de alimentos preparados no microondas.

Estudo realizado em 1991 pelo suíço Hans Ulrich Doctor Hertel, feito juntamente com o dr. Bernard H. Blanc, do Instituto Federal Suíço de Tecnologia e pelo Instituto Universitário de Bioquímica, mostrou que cozinhar ou aquecer alimentos nesse aparelho apresenta riscos muito maiores para a saúde do que o tradicionalmente cozimento (fogão).

Além disso, o estudo mostrou que as pessoas que comiam alimentos preparados no microondas tiveram uma mudança no sangue, com perda de hemoglobina e linfócitos, o que pode causar deterioração no organismo.

Entre o que essas pesquisas descobriram, podemos destacar:

• Leite e cereais aquecidos no microondas tiveram alguns de seus aminoácidos convertidos em carcinógenos (causadores de cancro).

• Frutas descongeladas no microondas tiveram os seus glicosídeos e galactose convertidos em substâncias cancerígenas.

• Nas carnes preparadas no microondas, houve a formação de d-nitrosodienthanolaminas, um carcinógeno conhecido.

• Mesmo com a exposição extremamente curta de vegetais crus, cozidos ou congelados, houve a conversão dos seus alcaloides em carcinógenos.

• O calor do microondas produziu nos vegetais vários tipos de danos em muitas de suas substâncias, tais como alcalóides, glicosídeos e galactosídeos.

• Total perda da biodisponibilidade de vitamina C, E, vitaminas do complexo B e minerais essenciais em todos os alimentos testados.

Investigadores russos também relataram uma acentuada degradação estrutural que conduz a uma diminuição de nutrientes de 60% a 90% em todos os alimentos testados.

O resumo do que constataram todas essas pesquisas sobre o microondas pode ser transformado em motivos para você não usar o aparelho:

• Maior taxa de distúrbios digestivos nos consumidores.

• Aumento de casos de cancro de estômago e intestino.

• Aumento na formação de células de cancro no sangue.

• Distúrbios linfáticos que levam à diminuição da capacidade de impedir certos tipos de cancro.

• Diminuição significativa no valor nutricional de todos os alimentos.

• Aceleração da desintegração estrutural em todos os alimentos.

• Perda de 60-90% do conteúdo de energia vital de todos os alimentos.

• Redução do processo de integração metabólica de alcaloides, glicosídeos e galatosídeos e nitrilosides.

• Destruição do valor nutritivo das carnes.

• Diminuição da biodisponibilidade, que é a capacidade do organismo de utilizar o alimento, de vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina E, minerais essenciais e lipotrópicos em todos os alimentos.

Fonte: curapelanatureza.com.br