Pílula de Vinho será uma realidade muito em breve!
Quem usa a desculpa de que o vinho faz bem para a saúde para tomar alguns copos extras da bebida, vai precisar de outro motivo para justificar a bebedeira. Isso porque os cientistas da Universidade de New South Wales, na Austrália, estão a planear criar uma pílula com todas as propriedades do vinho.
Como é fácil de imaginar, a pílula não terá álcool. O lado bom é que pode tomá-la sem ficar de ressaca no dia seguinte; o lado ruim, é que não tem a mesma graça (nem o mesmo sabor) de uma taça de vinho partilhada com os amigos.
A ideia é que a pílula contenha Resveratrol, um ingrediente encontrado no vinho tinto que é apontado como aliado na proteção de doenças cardíacas, diabetes e Alzheimer.
Porém, a substância é eliminada rapidamente pelo fígado e, graças a isso, ela precisaria ser encontrada numa concentração maior para ter um efeito real no organismo.
Os pesquisadores da universidade em conjunto com a empresa de biotecnologia americana Jupiter Orphan Therapeutics Inc. estão a tentar desenvolver uma pílula que combine o Resveratrol nessa concentração ideal com outros compostos da bebida, que tornariam a substância mais efetiva na prevenção de doenças.
Por enquanto, o processo ainda envolve o desenvolvimento de uma fórmula que impeça a molécula de ser digerida pelo fígado. Até lá, ainda pode desfrutar de um copo de vinho usando a velha e boa desculpa de que a bebida equivale a uma hora de ginásio.
Beba com moderação!
