Sofres de dermatite, rinite ou asma? Pode ser alergia a isto que consomes frequentemente!
Se sofres destes problemas, dermatite, rinite ou asma, pode ser devido a isto que consomes frequentemente! E nem imaginas o mal que te está a fazer!
Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV) é uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite, principalmente às proteínas do coalho (caseína) e às proteínas do soro (alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina).
De acordo com a alergista Ariana Yang, muitas pessoas acham que têm alergia ao leite, mas metade dos diagnósticos é exagero. E o que tem sido feito é a retirada do leite da dieta da criança (ou adulto) sem se quer procurar um médico, ou fazer o teste.
O leite é a principal fonte de cálcio, proteína e vitamina A para as crianças em geral. Também é fonte de zinco e vitaminas do complexo B. Por isso, antes de cortar o leite da rotina é preciso fazer o teste alérgico.
No entanto, além do exagero no diagnóstico há também pessoas que confundem os sintomas da APLV com dermatite atópica, asma e até rinite. É comum que as crianças principalmente, desenvolvam qualquer uma destas três doenças e que os sintomas sejam tratados separadamente, quando na verdade, é preciso tratar a APLV para resolver todos os outros problemas. Por isso é tão importante fazer o teste alérgico.
Apesar de muitas pessoas terem receio de fazer esse teste, ele ainda é o único método para confirmar o diagnóstico de APLV e também para verificar se houve desenvolvimento de tolerância (melhora).
Durante o teste o leite será reintroduzido na dieta em pequenas doses com aumento progressivo no volume, na presença do médico em ambiente hospitalar ou ambulatorial, a depender do tipo de reação previamente apresentada.
