E se o que a indústria dos lacticínios sempre defendeu fosse mentira? Será que o leite é indispensável para nós? Na verdade não é indispensável como esta indústria sempre defendeu, pois os únicos que precisam indispensavelmente de leite são os bezerros! É verdade que podemos obter cálcio, potássio e proteína a partir dele mas isto …
