Se costumas comer atum regularmente, tem cuidado podes estar a consumir atum em excesso e isso pode fazer mal.
Saiba agora se está a consumi-lo em excesso!
Quase todos os peixes contêm traços de mercúrio, de acordo com o FDA (Food and Drug Administration), mas ninguém sabe exactamente em que ponto este metal pesado passa a ser tóxico.
A maior parte dos homens pode comer quatro latas de atum por semana, sem haver um perigo de saúde. No entanto, tenha em atenção a outro pormenor, tal como explica Carlos Fonseca, nutricionista do Holmes Place Braga: “Por vezes as pessoas comem uma certa quantidade de atum e guardam o resto na própria lata no frigorífico.
O que acontece é que ocorre oxidação dos metais da lata (mercúrio, alumínio e cádmio), aumentando a toxicidade e ocorrendo, provavelmente, a passagem desses metais para o alimento”.
Fonte: https://menshealth.pt